以前にテレビ番組で,麻婆豆腐に挽肉ではなくコロッとした豚肉が入っているシーンを見て心奪われ,作ってみたくなりました。 麻婆豆腐の調味料は市販の ”素” を使うとして,そのコロッとした大きめのさいころくらいの豚肉の作り方はわかりませんでしたので,…
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