ハンドミキサーを買ったのがうれしくて,成人病予防にも良いという ”えのき氷” を作ってみました。 えのき茸の風味が好きです。 そのうえスープ・シチュー・カレーなどをつくるときに,冷凍キューブになっていればポンと入れやすく,とても良いことを思いつ…
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